Муниципальное учреждение культуры Лого Центральной публичной библиотеки Новоуральска Публичная библиотека Новоуральского городского округа
Страницы читателей
Страницы библиотекарей
Страницы читателей / Главная / Календарь знаменательных дат / Праздники / История праздников — Параскева

Параскева

В старину по осени крестьянские хлопотливые люди вдобавок к привычным заботам начинали-заводили всякие рукодельные работы. Женщины пряли да ткали, шили да вышивали, конечно, дом вели, скотинку обихаживали, детишек пестовали. Мужчины занимались обувью, упряжью лошадиной, инструментами для всех домашних и полевых работ, плотничали, посуду глиняную да деревянную изготавливали, дрова запасали, охотились да рыбачили. В общем, мастера были в каждом доме. И сейчас они есть — одни знаменитые, редким дорогим мастерством владеющие, а другие вовсе незаметные и негордые, но творящие вещи волшебные, вещи-обереги. Ведь каждая рукотворная вещь, созданная с добрым чувством, с любовью, с заботой, а то и с молитвой, есть оберег от житейских невзгод. Ценили тканые, вышитые, вязаные вещи еще потому, что каждый стежок и переплетение представляют собой крестик, а это главный славянский знак-оберег, знак Солнца. Уважали деревянные изделия, помня веру предков в живую душу деревьев. А гончарные крынки да горшки «говорили» о древних божествах — о Земле (сухая глина), Воде (размоченная глина) и Огне (обжиг посуды). Вот и получается, что жили люди, окружая себя обережными вещами, и особенно внимательно относились к инструменту для работы, ведь работать как-нибудь да чем-нибудь — доброй вещи не сделать. Девушки-рукодельницы даже куклу особую делали для хранения своих иголок, булавок, пуговичек и всякого такого мелкого. Звали куклу в честь любимой святой всех рукодельниц — Параскевой. В основе куклы — крестик из палочек, лоскуток красивой ткани — платье, на «голове» наперсток, а все иголочки втыкают в платье с приговоркой: «Обереги, матушка Параскева, от сглазу-призору».

В октябре ко дню Параскевы-льняницы устраивали в деревнях «Льняные смотрины». Девушки на выданье, девоньки помладше и даже начинающие рукодельницы — девчушки готовились показать свои умения, ведь смотреть изделия приходили и старшие мастерицы, и подружки, и веселые парни, что невест присматривали. Был обычай дарить подарки матушке Параскеве; какому мастерству обучился, то и приносили в церковь, с благодарностью. Ребятишки делали себе куколки-льняницы, очень просто: выпросят у работниц, что лен чесали, отходы-очесы, потом длинный клок льна пополам складывают и на сгибе завязывают головку куклы, от кисточки получившейся отделяют ручки и также концы завязывают, остальное будет платьем, только края подрезать нужно аккуратно. Такую мягкую куколку давали малышам, подвешивали к люльке. А если насадить фигурку на берестяной или бумажный конус, то она и танцевать будет.
Октябрь действительно любимый месяц женихов и невест, вся деревня гуляла и радовалась появлению новой семьи. А какие подарки бывали на свадьбе! Например, куклы «Неразлучники». Это две куколки, которые невозможно разъединить, потому что у них ручки сделаны из одной полоски ткани. Устанавливались такие куклы на особом свадебном каравае «Роща» в центре, а вокруг на палочках стояли украшения из теста, и все парочками. Каждая фигурка имела свой смысл, свое пожелание молодоженам. Цветы — счастье и радость; олень с оленухой — освященный брак; бык с коровой — достаток и изобилие в хозяйстве; петух с курочкой — детишек веселых и послушных; конь с лошадкой — богатство; целующиеся голубки — любовь в семье; лебеди — верность; котик с кошечкой — ласку и нежность у молодых. Конечно, такой каравай не просто еда, а украшение праздничного пира.
В октябре начинались посиделки с работой. Как девчонки выполнят «урок» — задание на вечер, так и поиграть можно. Задание в октябре ясно какое — рукодельничать: прясть и сучить шерстяные нитки для вязания, вязать носки да варежки, кружево плести, вышивать. Девочки старались, ведь чаще всего это была работа «на себя», и готовили они свое приданое. Закончили работу, освободился инструмент, веретено, например, можно с ним поиграть. Занято веретено, найдем подходящую длинную палку и поиграем в «Калечину-малечину». Ставят палку концом на ладонь и удерживают в равновесии.
При этом напевают:

Калечина-малечина,
Сколько часов до вечера:
Раз, два, три, четыре, пять...
Еще долго так держать!


Кто дольше удержит палку, тот выходит победителем. Держать палку можно и на одном пальце, и на носке ботинка, и даже на голове. Ловкачи при этом могут ходить, бегать, садиться и вставать, а калечина не падает. Но тут тренировка нужна.
Октябрь — месяц-«свадебник». А у ребятни свои «свадебные» игры. Кто ж не ходил в «Боярах», знаменитая игра. Хочется, чтобы не забывалась она среди современных забав. Взрослые, напомните слова ребятам, пройдите с ними один круг. Выстраиваемся в две шеренги напротив друг друга, поем куплеты. Под куплеты шеренги по очереди подходят одна к другой и возвращаются на место.

— Бояре, а мы к вам пришли,
Молодые, а мы к вам пришли.
— Бояре, а за чем пришли,
Молодые, а за чем пришли?
— Бояре, нам невеста нужна,
Молодые, нам невеста нужна.
— Бояре, а какая вам нужна,
Молодые, а какая вам нужна?
— Бояре, нам вот эта нужна,
Молодые, нам вот эта нужна.
— Бояре, у ней зубки болят,
Молодые, у ней зубки болят.
— Бояре, а мы пряничка дадим,
Молодые, а мы пряничка дадим.
— Бояре, она пряничка не ест,
Молодые, он пряничка не ест.
— Бояре, а мы плеточкой ее, 
Молодые, а мы плеточкой ее. 
— Бояре, она плеточки боится,
Молодые, она плеточки боится.
— Бояре, не валяйте дурака,
Отдавайте нам невесту навсегда!
— Бояре, открывайте ворота,
Едет, едет к вам невеста навсегда!

Со словами «Бояре, нам вот эта нужна» поющая шеренга показывает на девочку в противоположной шеренге. Выбранная девочка поворачивается спиной и так ходит до конца песни. Затем она разворачивается обратно и бежит вперед, чтобы прорвать противоположную шеренгу. Если это не удается, то она остается в чужой шеренге, а если прорывает цепь, то она уводит с собой пропустивших ее двух игроков в свою шеренгу. Затем игра повторяется, только запевать песню начинает вторая шеренга. Побеждает та команда, которой удается перевести к себе больше игроков из другой шеренги.
А после игр с охоткой чаю попить со сдобным или тертым калачом, которые пользовались на Руси особой любовью. Калачи были к месту и на простом столе, и на пиршественном, ими одаривали нищих и заключенных по большим праздникам; отпуская слугу в увольнение, барин давал ему мелкую монету «на калач».
Сдобные калачи готовят по обычной рецептуре сдобной выпечки, и они всегда содержат сахар. Но мы не ищем легких путей и знакомых рецептов. Мы будем делать старинный и редкий в наше время тертый калач. Тесто для тертых калачей делается по произвольной рецептуре и вовсе не содержит сахара. Чтобы его приготовить, на стол насыпаем небольшую горку муки, делаем в муке ямку, добавляем туда немного воды и дрожжей, замешиваем крутое тесто, и это только начало! Добавим немного муки на стол и начинаем постепенно с силой втирать наш кусок крутого теста в муку на столе. Делаем так до тех пор, пока тесто не станет податливым, как пластилин. Теперь можно лепить калач, причем это вовсе не значит — просто круг. Тертые калачи — настоящие пекарские скульптуры в виде жаворонков, лебедей, зайчиков, белок, корзин с фруктами, рогов изобилия и многого другого. Красивый желтый цвет получится, если перед тем как отправить калач в печку, смазать его яйцом. Пекут калачи при 240 градусах до готовности.

Литература:
  1. Коринфский  А. А. Народная Русь. — Смоленск : «Русич», 1995. — 656 с.
  2. Ляховская  Л. П. Календарь славянской жизни и трапезы : праздники, обычаи, обряды, кухня. — М. : Изд. дом МСП, 1997. — 464 с.
  3. Полная энциклопедия быта русского народа, составленная Иваном Панкеевым. — М. : ОЛМА-ПРЕСС, 1998. — 688 с.
  4. Русский народ. Его обычаи, обряды, предания, суеверия и поэзия. — Ростов-на-Дону : Феникс, 1996. — 608 с.
  5. Сахарова  М. Октябрь. Параскева / М. Сахарова // Клуб. — 2006. — N 10. — С. 41-42.


Информация подготовлена Читальным залом.



 

 наверх

Ищите на сайте:

Праздники
В Центральной публичной библиотеке г. Новоуральска
Полезные ресурсы


Редкое издание энциклопедии по истории Российской империи наложенным платежом, книги on-line, книги PDF.


© Разработка и поддержка — студия Виталия Комарова «Vitart»