«Большой кухонный словарь» Александра Дюма — полное иллюстрированное издание Большого кулинарного словаря.
Если Вы найдете орфографию не совсем правильной, этимологию остроумной, а алфавитный порядок не всегда строгим — это в характере великого писателя. Этот труд в значительной степени отредактирован Жаном Орнаболди Академии кулинарного искусства.
Специальный символ — пометка на полях книги указывает читателю на то, что он может получить дополнительные разъяснения в глоссарии, представленного в конце книги.

Дополнительную информацию можно получить в Отделе литературы на иностранных языках Центральной публичной библиотеки.
Адрес: ул. Фрунзе, 13, 3-й этаж
Тел.: 9-05-80 
E-mail: oil@foramail.ru

 наверх

Ищите на сайте: