«Большой кухонный словарь» Александра Дюма ? полное иллюстрированное издание Большого кулинарного словаря.
Если Вы найдете орфографию не совсем правильной, этимологию остроумной, а алфавитный порядок не всегда строгим ? это в характере великого писателя. Этот труд в значительной степени отредактирован Жаном Орнаболди Академии кулинарного искусства.
Специальный символ ? пометка на полях книги указывает читателю на то, что он может получить дополнительные разъяснения в глоссарии, представленного в конце книги.

Дополнительную информацию можно получить в  Центральной публичной библиотеки.
Адрес: ул. Фрунзе, 13, 3-й этаж
Тел.: 9-05-80 
E-mail:

 наверх